Préparé à la commande.
Pas de pré-cuit, pas de sous-vide. On commence à découper, à wok et à rouler quand vous appuyez sur "commander". Compter 20 à 30 minutes.
Maison familiale à Creil depuis 2019. Préparé sur place, à la commande, livré chaud, frais et saignant selon. Sœur jumelle à Mouy.
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ces 10 plats reviennent toutes les semaines.
Pas de pré-cuit, pas de sous-vide. On commence à découper, à wok et à rouler quand vous appuyez sur "commander". Compter 20 à 30 minutes.
Côté Jap : riz vinaigré chaque service, poissons tranchés au couteau, gestes hérités de l'école sushi. Côté Thaï : galanga, citronnelle, basilic frais, le feu du wok.
Depuis 2019 à Creil, et déjà une maison sœur à Mouy. Une équipe qui se transmet les gestes. Et qui livre dans tout le bassin creillois.
60100 Creil · France
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